Notre Millesime 2023
CHÂTEAU LA HOURQUEYRE
Appellation: AOC Médoc 2023
Cépages: Merlot (65%) et Cabernet Sauvignon (35%)
Elevage: 12 mois en barriques et en cuve béton
VIN PUISSANT ET ELEGANT
Des raisins récoltés en légère sur-maturité en début octobre donnent ce vin qui réunit la grande tradition médocaine avec une fraicheur nouvelle: Les baies sont reçues dans le chai, triées et choisies pour tomber dans des barriques de chêne français jusqu’à la fin de la vinification. Prêt à boire sur le fruit, ou promis à une longue garde!
Les Selections Parceillaires
Appellation: AOC Médoc 2023
Cépages: Merlot (100%) ou Cabernet Sauvignon (100%)
Elevage: Vinification Intégrale, après 12 mois en barriques chêne francais.
UNE PRODUCTION CONFIDENTIELLE
Sélection rigoureuse des meilleurs parcelles de la propriété pour créer ces cuvés monocépage d’exception. En vinifiant ce « joli » raisin nous obtenons un vin d’exception que nous osons appeler « LE JOLI CABERNET » et
« LE JOLI MERLOT »
LE JOLI ROSÉ
Vin de France
Cépages: Merlot (99%) et Cabernet Sauvignon (1%)
Elevage: 6 mois en cuvé inox
UN ROSÉ SUBTIL, SEC ET FRAIS:
Principalement de cépage Merlot avec quelques grappes de Cabernet, récolté au
summum de son fruit.
Couleur corail peau d‘ange, brillant. Nez vif de fraise des bois et pêche blanche, belle attaque franche sur une bouche ample et longue. Finale très pure en bouquet de fruits.
Le Joli Rouge
Appellation: AOC Médoc
2023
Cépages: Merlot (80%) et Cabernet Sauvignon (20%)
Elevage: 10 mois en cuve béton
UN VIN ROUGE , FRAIS ET FRUITÉ
Récolté très tôt le matin, nous cueillons un assemblage spontané des deux cépages de la propriété, Merlot et Cabernet Sauvignon.
C’est ensuite par une vini-fication soigneuse et très respectueuse des baies et des arômes que nous obtenons ce MEDOC ample, vif et fruité, simplement appelé LE JOLI ROUGE.
Ou trouver nos Vins
Chez nous au Château – ou par envoie postale.
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