Nos Vins - Notre premier Millesime 2023
L'année 2023 était une année culturalement magnifique, donnant une jolie récolte - mieux que ça : plus tôt, plus mûr, plus exemplaire. Merlots comme Cabernets s’offrent impeccablement et donnent naissance à un millesime expressif et riche en maturité decliné en Rouge et Rosé.
Vente au Château ou par commande. Contacez nous svp via notre formulaire de contact
Le Joli Rosé
"By La Hourqueyre"
UN ROSÈ SUBTIL, SEC ET FRAIS:
De dominance cepage Merlot avec quelques grappes de Cabernet, récolté au summum de son fruit mais en sous-maturité.
Le pressurage direct, en pressées longues et soigneuses permet l’obtention d’un jus très riche en arômes qui est alors vinifié comme un vin blanc. Couleur corail peau d‘ange, brillant. Nez vif de fraise des bois et pêche blanche, belle attaque franche sur une bouche ample et longue, finale très pure en bouquet de fruits
Le Rosé de la Hourqueyre
UN ROSÈ HARMONIEUX ET FRUITÉ
Raisins récolté au summum de son fruit avant la maturité phénolique complète, selectionnés sur trois hectares de Merlot.
Couleur terra cotta, brillante et lumineuse. Nez vif de fruit rouge et de pêche, belle attaque structurée sur une bouche généreuse, très bel équilibre pur et harmonieux, finale de fruits coupés.
Le Joli Rouge
"By La Hourqueyre"
UN VIN ROUGE AOC MÉDOC, FRAICHE et FRUITÉ
Recolté très tôt le matin pour embarquer un surplus de fraîcheur, nous cueillons un assemblage spontané des deux cépages dominants de la propriété, Merlot et Cabernet Sauvignon. C’est ensuite par une vinification soigneuse et très respectueuse et un processus délicat dans la manipulation des baies des arômes que nous obtenons ce MEDOC, simplement appelé LE JOLI ROUGE.
Château
La Hourqueyre
AOC MÉDOC
Des raisins recoltés en légère surmaturité en début octobre donnent ce vin puissant et élégant, qui réunit la grande tradition médocaine avec des approches innovateur:
Manipulation respectueux de baies, vinification intégrale dans du chêne francaise pour les meilleures parcelles permet d'obtenir ce vin avec un grand potentiel de vieillissement.
Coming soon ... "Château la Houqueyre" et "Les Selections Parcellaires"
Assemblage complexe des parcelles historiques du domaine, retrouvailles harmonieuses entre le travail des cuves de béton du chai et les différentes expressions des vinifications intégrales en barriques: Le Grand Vin raconte l’histoire de la Hourqueyre, il naît dans le secret de l’assemblage et promet, année après année de pérenniser l’art de 14 générations de vignerons qui se sont poses les mêmes questions, qui ont accompli les mêmes gestes.
© Droit d'auteur. Tous droits réservés.
Wir benötigen Ihre Zustimmung zum Laden der Übersetzungen
Wir nutzen einen Drittanbieter-Service, um den Inhalt der Website zu übersetzen, der möglicherweise Daten über Ihre Aktivitäten sammelt. Bitte überprüfen Sie die Details in der Datenschutzerklärung und akzeptieren Sie den Dienst, um die Übersetzungen zu sehen.