A Saint-Yzans, sur le bord ouest de la commune, il y a un plateau rocheux du calcaire blanc qui est dominé depuis des siècles par le fier bâtiment de la Hourqueyre. Erigé par les familles Artigarum et Batailley au 17ème siècle à la fourche des chemins, vers Saint Christoly, et Saint-Yzans, la Hourqueyre (« la fourche » en vieux français) a établi sa notoriété par la production de vins de qualité. 

L'histoire moderne de La Hourqueyre a d'abord été écrite par Jean Batailley, personnalité forte et vigneron ambitieux qui a modernisé le chai et a assis la réputation du château comme référence qualitative en Nord - Médoc. 

Jean Batailley a longtemps travaillé avec sa fille ainée Isabelle. Lorsque Jean a pris sa retraite, ses deux autres filles Corinne et Aline ont repris le flambeau avec leur sœur Isabelle, mais les aléas de la vie ont fermé le chai et une partie des vignes était vendue. Dix hectares ont continué à être exploités par Julien, le dernier enfant de Jean. Pendant 15 ans la récolte a été apportée à la cave coopérative. Auprès du château, le chai est resté vide, silencieux, mais toujours imprégné des parfums du vin et des barriques.

Chaque jour depuis la reprise des dix hectares familiaux, en passant devant le chai, Julien Batailley, fils de Jean, a revé de ré-ouvrir ces grandes portes. En travaillant ses vignes, dont quelques parcelles historiques du Château, Julien a appris les terroirs et les meilleures façons de produire un très bon raisin. Il fallait un déclic pour que son souhait prenne l'allure d'une réalité.

"Sortir de la Cave Coopérative" est en général compliqué, fin 2022 cette solution s'impose d'elle-même et Julien rencontre des partenaires qui souscrivent à son projet de création d'un nouveau Château de la Hourqueyre. 

Et en effet, les étoiles s’alignent et réunissent les bonnes passions et bonnes personnes: Jim McDermott, ancien membre du Congrès américain et amateur de vin, « tombé » par hasard en amitié dans la petite communauté des Amis de la Hourqueyre, Tobias Paul, allemand, amoureux véritable du Médoc et de ses vins, qui réside à La Hourqueyre à chacun de ses voyages; et Guy Saint Omer, qui a choisi de devenir Médocain après une carrière complète au service de la distribution mondiale. Ces nouveaux amis ont une passion en commun: les Grands Vins.

Les trois associés:  «Ainsi nous nous sommes associés en 2023 à Julien, mettant notre bonne volonté et un peu d'argent pour partager la longue tradition viticole de la Hourqueyre. Notre objective c'est l'Excellence... et notre mode opératoire: mettre raisonablement toutes les chances de notre coté pour y parvenir! »

Et ainsi le chai devient le « Chai Jean Batailley » et la Hourqueyre de nouveau « Château la Hourqueyre ».